Запечённая перепёлка с царской кашей поданая

980,00
р.
90/100 гр.
Нежная перепёлка без костей приготовленная на открытом огне, подаётся на царской каше из полбы: полба, крем из лука, масло нуазет (сливочное масло), сухие белые грибы, вяленная клюква. Дополняет всю композицию сливочно-томатная пена и сдобренные заправкой листья шпината.
Made on
Tilda