Бифштекс из оленины на гамбургский манер в ржаную булку уложенный

230/25 гр.
Наша вариация всем известного бургера пропитанная русским духом. Из теста на закваске суточного брожения по старинному рецепту мы печем ароматную ржаную булку, которую дополняет сочный бифштекс из ямальской оленины, хрустящий салат айсберг, сдобренный ягодным соусом. Подаем с картофельными дольками, пикантными маринованными огурчиками и красным луком в ягодном маринаде.